DULCES TIPICOS DEL DIA DE LOS SANTOS

Recetas de dulces típicos del Día de Todos los Santos o Día de Muertos, celebrado cada año el 1 de Noviembre

Cada 1 de Noviembre se celebra el Día de Todos los Santos en muchos países, siendo un día en el que las familias recuerdan a las personas fallecidas. 

Además, esta celebración cuenta con varios dulces típicos de este día.

Dulces típicos del Día de Todos los Santos:

Huesos de Santo
El hueso de Santo es un postre de mazapán relleno de dulce de yema de forma alargada, similar a la de un hueso. Este dulce tradicional se vende en las pastelerías durante la celebración del Día de Todos los Santos, el 1 de noviembre.

Buñuelos de viento
Los buñuelos de viento están compuestos por una masa de harina, mantequilla y huevos que aumenta su volumen al freír en aceite. Los buñuelos se pueden rellenar de crema, chocolate... Este postre se sirve tradicionalmente en el Día de Todos los Santos, por lo que es un dulce muy popular en las pastelerías durante esa fecha.

Panellets
Los panellets o Dulces de Todos los Santos son dulces tradicionales de la cocina catalana, valenciana y balear. Se preparan principalmente durante la festividad de la Castañada o Castanyada, el día de Todos los Santos.

Castañas asadas
En muchas regiones, el Día de Todos los Santos se celebra la Castañada. En esta festividad no deben faltar las castañas asadas, protagonistas del otoño que se pueden adquirir en puestos ambulantes en la calle. 

El Día de Muertos en México

Los días 1 y 2 de Noviembre los mexicanos celebran el Día de los Muertos. Esta festividad ha sido declarada por la Unesco Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. 

El 1 de Noviembre se hacen ofrendas a los fallecidos para que disfruten de las cosas que les gustan durante la noche. 

Pan de muerto con chocolate
El pan de muerto se prepara tradicionalmente en México para la celebración del Día de Muertos, durante los primeros días de noviembre.