CHIMICHURRI
Ingredientes
Sal gruesa
2 Cucharadas de agua caliente
1 cucharada de Ajo
1 cucharada de perejil fresco
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de ají molido
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite
Disolver la sal en el agua caliente.(reservar)
Colocar en un bol el ajo, el perejil, el orégano, el ají molido, el vinagre y el aceite. Agregar la salmuera y revolver para mezclar todos los ingredientes.
Pasarlo a un frasco hermético y llevar a la heladera.
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