FLAN DE QUESO CON MASCARPONE

Receta para elaborar una sabrosa receta Flan de Queso con Mascarpone.

 Le vamos a mostrar los ingredientes que contiene este estupendo postre y su modo de elaboración fácil y rápido. 

Ingredientes Flan de Queso con Mascarpone:

- 5 huevos
- 100gr de azúcar avainillada
- 250gr de mascarpone
-500gr de leche evaporada
- 100 gr de azucar
- 2 cucharadas de agua
- Unas gotitas de limon
- Nueces, miel, frambuesas

Preparación:

En un cazo a fuego, mezclamos el azucar, con el agua y unas gotitas de limón y comenzamos a remover continuamente hasta que se caramelice el azucar.

Después lo vertemos y extendemos en un molde y lo reservamos. En una cacerola, templamos la leche y disolvemos en ella el queso.

 En un bol batimos los huevos con el azucar; mezclamos esto con la leche templada; lo volcamos sobre el molde que contiene el caramelo y horneamos a 160º durante 40 minutos.

 Podemos terminar nuestro flan adornando con nueces, un chorrito de miel, o unas frambuesas por encima.

Y ya tenemos lista esta fabulosa receta de Flan de Queso con Mascarpone.

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