Ingredientes
4 rebanadas de pan grueso
8 rebanadas de mozzarella
1 pimiento asado
4 tomates disecados
4 corazones de alcachofa
8 hojas frescas de albahaca
Un poco de mantequilla para untar
Preparación
Corta los panes en porciones de 2 cm de ancho y úntalos con una capa fina de mantequilla en uno de los lados de cada pan.
Del lado en que no está la mantequilla dispón todos los ingredientes con el queso debajo de todo.
Cierra cada sandwich con un pan con la mantequilla hacia arriba y gríllalos en una plancha o grill.
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