Las croquetas de queso de cabra son una entrada rápida para sorprender a tus amigos y a familiares.
Posee una capa crujiente que sirve para evitar que el queso derretido nos sorprenda a simple vista.
Anímate a preparar en casa esta deliciosa receta.
Ingredientes
100 g de queso de cabra madurado
100 g de aceitunas negras
100 g de pimentones asados
15 g de orégano seco
1 huevo
25 g de harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Coloca en un bol las aceituna y los pimentones troceados, agregar y amasar el queso y la harina.
Añadir el huevo y el orégano para mezclar y obtener una masa homogénea.
Luego dar forma de croquetas a esta masa, calentar el aceite a temperatura media para proceder a freír.
Escurre las croquetas en un papel absorbente.
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